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Zitronencreme wie früher

Aus Nostalgiegründen nachgemacht und sie schmeckt tatsächlich wie früher bei meiner Omi! Zitroback würde ich max. Fläschchen nehmen, wurde für meinen Geschmack bisschen zu künstlich.

Habe noch etwas geschlagene Sahne druntergehoben, war trotzdem sehr fluffig. Super lecker und schön kalorienarm, da ohne Sahne!

Danke für´s Umschreiben auf den Thermomix. Die könnte ich ja eigentlich gleich mal wieder machen. Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu . Eine tolle Erfrischung – auch nach einem üppigen Menü. Vor dem Servieren sollte die Creme mindestens Stunden kühl stehen. Das mit Schlagsahne zubereitet schmeckt mir auch sehr gut, aber bei Mutti früher war das ohne Schlagsahne.

Anmerkung Erich: Hallo, ja, kannst du. Gerne haben wir sie als Belag für den Selbst gebackenen Tortenboden .

Fürchterlich schmeckte das. Die eigene ist doch schöner. Ein Rezept für Portionen. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen.

Und da war sie auf einmal: Die Erinnerung an einen Geschmack aus der Kindheit! Ein Nachtisch, zitronig sauer, . Was sind dagegen schon Honningkager, Ymer oder Kanelboller, wenn man diese Creme haben kann. Früher , als ich noch klein war (ist also schon ewig her) , gab es eine ganz ähnliche Creme zum Anrühren aus der Tüte. Immer wenn meine Oma früher die Großfamilie um den Tisch versammelte gab es das gleiche Dessert.

Damals hat mich das gestört, was ich heute daran besonders mag: es ist ein eher leichtes, luftiges, zitroniges und nicht besonders süßes . Ich habe sie als Kind nicht unbedingt geliebt. Debby : den Majalapudding kenne ich auch noch von früher. Bei uns ist der nicht mehr in den Geschäften zu finden. Restliche Blätter von den Stängeln zupfen. Weißwein, Wasser, Zucker und Glukose aufkochen, etwas abkühlen lassen.

Dann in Schälchen geben und mit Fruchtmix nach Wahl oder geschlagener Sahne drauf servieren.

Dieses Dessert mache ich schon seit ewigen Zeiten. Minzsorbet kurz vor dem . Und die Sofortgelatine erleichtert einem das gegenüber früher. Das perfekte Backrezept für den Sommer, und wenn es mal schnell gehen muss.

Sehen die Eclairs schon braun aus , nehmt sie vorsichtshalber früher heraus und schneidet sie an einer Seite ein, damit die Luft entweichen kann, sonst fallen sie euch zusammen.