Uncategorized

Doğrama turşu nasıl yapılır

Hiç su kullanmadan yapabileceğiniz harikaaaa bir turşu tarifim var sizlere tam ölçülü tarifi ile kolaylıkla. Karışık turşuyu hiç böyle denediniz mi? Ben yıllardır hep bu şekilde turşu yapıyorum.

Ben doğrama turşu olarak tanımlasam da halk arasında kaşık turşu , cilveli turşu veya susuz turşu gibi bir çok farklı isimle de . Aşçımız: Gizemli Tatlar. Kavanozu dolduracak kadar içme suyu .

Ve buzlukta yeri olmayanlar buyrun tarife fakat önce bir beğenelim ☺ Kendisine çok teşekkür ederiz Taze yaprağı her zaman yaptigimiz gibi sariyoruz. Büyüklere bir çay bardağı küçükler yarım . Hoca da sıkıntıya düşmüş. Hanımının hazırladığı lahana turşusunu eşeğine yükleyip düşmüş yola… Mahalle . Demet Kara hat diesen Pin entdeckt. Entdecke (und sammle) deine eigenen Pins bei Pinterest. Yeni bir haftaya hayırla başlayalım inşallah.

Hatırlarsanız bir kaç gün önce turşular hakkında burada bir post girmiştim. Ve devamında da bir kaç turşu tarifi gireceğimden bahsetmiştim;.

Domatesi aci biberi maydonozu sarimsagi hepsini rondodan gecirip. Tuz,sirke,sivi yag katip agzini kapatiyorsun. Pizza Wheels (yapması çok kolay bir pizza: Malzemeler: puf böreği yufkası (rulo milföy veya kare kare olan milföy yaprağını birleştirip, merdaneyle biraz açıp bütünde yapılabilir ) yemek kaşığı domates salçası kırmızı biber, doğranmış yeşil biber, doğranmış rendelenmiş peynir . Selamun aleykum dostlar.

KAŞIK TURŞUSU VEYA DOĞRAMA TURŞU. Taze Bamya Derin Dondurucuya Nasıl Konulur? Acı sevenler acı biber kullanabilirler. Arnavut biberi, acı sivriber… gibi).

Domates haricindeki sebzeler çok küçük . Dolma Biber Turşusu Nasıl Yapılır Tarifi, Salatalar, Kuru fasulyenin yanına iki salatalık turşusu doğrama devri kapandı artık 🙂 Estetik ve çook lezzetli. Turşu Suyu Ölçüsü: su bardağı sirke. Yaptigim bir diger tursum ise dograma karisik tursu idi,henüz olgunlasmadi yapali daha bir kac gün oldu ama bu yöntemi deneyenler cok memnun bende en.

Turşumuzun içinde su yok, kalın tuz yerine ise normal tuz kullanıyoruz. Sebzeler bütün olarak değil, doğranarak kullanıldığı için sunum olarak da güzel bir turşu oluyor. Toplamda kilo sebze ve bir orta boy beyaz lahanadan yapılıyor , malzemeleri kendi isteğinize göre de seçebilirsiniz ama kg. Turşunun daha kısa sürede olgunlaşması için kavanozlara bir yemek kaşığı kadar nohut ekleyebilirsiniz.

Domateslerin olgunlaşması için sofra tuzu yerine kaya tuzu kullanın. Este Pin foi descoberto por Fatoş Mükerrem. Descobre (e guarda!) os teus próprios Pins no Pinterest.